Miel de Corse AOC
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Miels de Corse AOC / AOP

Les miels que nous vendons sont les miels que nous produisons. Ce sont des miels d’Appellation d'Origine Protégée.

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Miel de châtaignier - 250gr
5,50 €
Miel de châtaignier (AOC) en pot de 250 grammes.

Pour produire ce miel de Corse d'Appellation d'Origine Contrôlée, nous disposons nos ruches en sous-bois. La châtaigneraie livre alors en juillet sa complexité d'arômes, entre châtaignes et mûres.

Ambré, le miel de châtaignier est tannique, enveloppé d'une amertume longue en bouche.

En complément des usages habituels, ce miel est très adapté à la cuisine: nous vous le recommandons pour agrémenter une omelette aux oignons ou pour assaisonner les viandes.
[En savoir plus - Miel de châtaignier - 250gr]
Miel de Maquis d'Automne - 250gr
5,00 €
Miel de Maquis d'Automne (AOC) en pot de 250 grammes.

Original et typique, ce miel est essentiellement composé à base d'arbousier, dans le maquis Corse. Il est récolté en novembre et décembre et vous le reconnaîtrez immédiatement grâce à son amertume.

C'est le miel préféré des amateurs qui recherchent un produit au goût peu sucré. Il est aussi connu pour ses qualités antiseptiques, urinaires et diurétiques.
[En savoir plus - Miel de Maquis d'Automne - 250gr]
Miel de Printemps - 250gr
5,50 €
Miel de printemps (AOC) en pot de 250 grammes.

Récolté dès le mois de mai, ce miel est le premier produit de la ruche. Il est issu des fleurs en bord de mer telles que l'asphodèle par exemple. C'est un miel doux, apprécié par les personnes qui préfèrent un miel léger, peu marqué.

Miel sans acidité, doux et floral. Ce miel a une teinte claire et dorée.
[En savoir plus - Miel de Printemps - 250gr]
Miel de maquis de printemps 250gr
5,50 €
Miel de maquis de printemps (AOC) en pot de 250 grammes.

Les fleurs de bruyère et de genêts sont les composantes de base de ce miel d'Appellation d'Origine Contrôlée. Nous le récoltons au printemps en montagne, dans le maquis Corse.

Légèrement plus coloré que le miel de printemps, il a un goût riche et fruité qui raviront vos papilles.

Sur les marchés des producteurs auxquels nous participons, c'est le miel star d'après les enfants!
[En savoir plus - Miel de maquis de printemps 250gr]

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